адаптированное

03.11.2014

Крем-суп из цветной капусты

Погода у же стоит довольно холодная. Именно в такую погоду, особенно приятно есть такой суп! Достоинства цветной капусты, переоценить нельзя! Суп из нее готовится очень быстро, с небольшой корректировкой, он подходит и для диетического питания.


31.10.2014

Арахис в карамели, (грильяж)




Банановый коктейль


10.10.2014

Кунжутная паста ТАХИНИ (Тахина)



Очень нужная вещь! Широко применяется в кулинарии на Ближнем Востоке, в Греции, и уже давно распространилась дальше. Незаменима для приготовления Хумуса, Бабагануша и очень многих восточных вкусностей!
В магазинах ее цена, мягко говоря кусается, а дома ее сделать очень легко, получается вкусно и в несколько раз дешевле.
 Для пасты Тахини, нам нужно:


15.09.2014

ЛЕЧО на зиму

Когда зимой открываешь баночку лечо... Лето врывается в кухню! День становится ярким и солнечным! Ведь там сосредоточены все его лучшие ароматы и краски!


08.09.2014

Как выбрать оливковое масло

Я не буду сейчас вдаваться в подробности, а дам общую картину, что бы вы могли лучше ориентироваться в многообразии предложений. (Фото из инета)

               

               Самое полезное из всех -  Extra Virgen

( Масло из разных стран, может быть обозначено несколько иначе - vergine, vierge.)

Это масло холодного отжима, без применения каких-либо химических или биологических

03.08.2014

Как нарезать арбуз (video)

Как лучше нарезать арбуз?
Если его нарезать привычными дольками, то... Ну, все знают, вгрызаясь в арбузную мякоть, мы, одновременно, делаем себе арбузную маску ;) Особенно достается щекам, подбородку.. Одним словом - неудобно так есть!


10.06.2014

Клубничный конфитюр с базиликом 1 способ

Сейчас у нас самая пора клубники и поэтому спешу поделиться своим рецептом клубничного конфитюра. Сама фото еще не сделала, поэтому "заняла" первые попавшиеся в инете. Как только сделаю фото, сразу заменю.
 Прежде всего, я варю клубнику с "Желфиксом". Мне очень нравится и процесс, и результат. Аромат у такого конфитюра получается просто волшебный! Да и вид прекрасный!

адаптированное