Салат из сельдерея с грушами





- корень сельдерея 400 гр
-груши 250 гр
- лук - порей 50 гр.
- сок лимона 2ст. л.
- чеснок 2 зубчика
- майонез 2 ложки
- сметана 2 ложки
- соль, перец молотый, орегано.

Сельдерей, порей и груши тщательно вымыть и очистить. На крупной терке натереть сельдерей и сбрызнуть его лимонным соком, хорошо перемешать. Груши натереть на крупной терке и добавить к сельдерею. Белую часть порея нарезать тонко. Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Порей и чеснок добавить к сельдерею и грушам. Смешать сметану и майонез и заправить салат. По вкусу посолить и поперчить, добавить орегано. Поставить на несколько минут в холодильник.

0