Готовим с Сержем Марковичем: Сербская плесковица



Все, кто бывал на Балканах,  в странах  бывшей Югославии,обязательно пробовали плескавицу.
Она продается везде, на каждом шагу, завернутая в лепешку или в булке, как бургер. По сути - это большая котлета, но Серж хорошо показывает нюансы, которыми она и отличается.
0